今日のビールはこちら。「ベルギー ヒューガルデン」です!
瓶のデザイン・内容
茶色の透明な瓶にヒューガルデンの白いラベルが貼られた、シンプルでお洒落なデザインとなっています。このビールはベルジャンホワイトの代表的な銘柄でもあり、日本でも結構親しまれているビールだと思います。女性で飲まれる方も多いかもしれません。
入っているものは、麦芽・ホップ・小麦・糖類・コリアンダー・シード・オレンジピールです。アルコール度数5%、内容量330mlです。
生きた酵母を加え、瓶内で二次発酵させた自然な香りが特徴とのこと。オレンジ、コリアンダーの香りと爽やかな酸味を楽しめるそうです!
グラスに注ぎます!
瓶を軽く振って酵母を混ぜながら注いでいきます。
ビールは濁りのある黄金色で、富士山も淡く美しく色付いています。
小麦由来の少しもわっとしたような優しさと柑橘系の香りを感じ、早く飲みたい衝動に駆られます!
飲みます!ハイ乾杯ウィース!
あーうめぇー!!
優しい口当たりの泡から始まり、ホワイトビールらしい豊かな香りと柔らかな酸味が独特で、とてもおいしいです。
これは気候のよい晴れた春の日に花見をしながら飲みたいような、爽やかなビールですね。濃厚なチーズなどにも合いそうです。
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